健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 章鱼烧粉100g | 水200ml |
| 章鱼腿或者鱿鱼须适量 | 火腿肠适量 |
| 包菜适量相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 食用油适量 |
| 木鱼花适量 | 海苔丝适量 |
| 照烧汁适量 | 丘比沙拉酱（香甜味）适量 |
章鱼小丸子的做法
1.章鱼加姜片过水，捞起过一遍凉水后取章鱼腿切末备用，包菜、洋葱、火腿切末备用。
2.鸡蛋打入盆中搅拌，打散后加入水，章鱼烧粉过筛加入鸡蛋水中继续搅拌直到细腻无粉末。丸子锅预热后加入1/3槽的食用油，再加入1/3槽面糊，注意一定要小火，否则很容易就糊了。
3.撒入准备好的章鱼小丸子材料，再倒入一勺面糊。
4.面糊成型后用竹签将面糊按丸子槽分开。
5.用竹签将丸子转动90度继续烧。
6.最后加少量面糊用于成型。
7.将面糊推进丸子槽再转90度烧至微黄即可，用竹签装入碗里。
8.淋上一层照烧汁，加入木鱼花和海苔丝，再挤入沙拉酱，美味章鱼小丸子就出炉啦！趁热吃才好吃！
